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Cuzco (++):
Avant d’attaquer «El Camino del Inca» (+++) vous
prendrez bien un petit en-cas?
Où manger:
-Resto Quinta Eulalia (++). Coquecha, 384
Sortie dominicale en famille. Vers 14h (plus tôt il n’y a personne!),
déjeuner au son de la musique traditionnelle Péruvienne
dans une grande cour intérieure d’une vieille maison cusqueña.
Cuisine on ne peut plus typique (truite excellente). Ambiance locale,
on aime bien. (cette adresse est dans le Routard à juste titre).
-Boulangerie El Buen Pastor (+). Cuesta San Blas, 579. Notre Boulangerie
favorite pour le petit déjeuner. Elle est dirigée par une
association catholique d’aide aux jeunes orphelins ou enfants de
la rue. Alors si manger un bon gâteau est aussi participer à
une œuvre humanitaire...
-Resto La Tortulia (++). Procuradores, 50 (1° étage).
Accueil chaleureux, menu complet, excellent et bon marché (salade
bar à volonté) et Pisco Saur inclus... pour 8 soles. Etonnant
de trouver un resto aussi sympa en plein cœur du quartier touristique.
Il est tenu par 3 charmantes jeunes femmes. Cela explique peut-être
l’ambiance agréable?
- Note particulière sur le Camino: en 2001 il était possible
de le faire sans guide mais en additionnant les frais divers (location
du matos, tente, nourriture, transport et surtout entrée) l’économie
n’était pas évidente. La solution du groupe avec guide
était finalement avantageuse et (coup de chance?) notre groupe
et notre guide étaient super sympas et intéressants. Ce
furent 3 jours très instructifs. Nous avions bien sur choisit la
solution du retour le 4ème jour après une nuit à
Aguas Caliente.
Mais il parait que depuis 2002 il est maintenant interdit de faire le
parcours sans guide. Pas étonnant! Ce coin de paradis a été
privatisé. C’est une entreprise autonome qui en assure donc
l’exploitation et elle compte bien en recueillir de sérieux
bénéfices. L’entrée du site dépasse je
crois maintenant les us$50 et pour le parcours complet à pied il
vous en coûtera au moins us$100...
Aguas Calientes (+):
Si vous avez choisit de faire «El Camino del Inca» en 4 jours,
ce qui a mon avis est la meilleure solution (et aussi la moins chère
car vous rentrez avec le train des Péruviens), vous aurez le temps
de profiter des bains d’eau thermale de cette petite ville.
-Se rendre aux bains thermaux à l’ouverture (5h du mat - si
si, c’est ouvert dès 5h du mat et jusqu’à 23h!)
(+++). Les piscines sont propres et il n’y a personne! Ambiance
surréaliste à l’aurore. (prix touristes: 2 soles en
2001). On doit vous avouer que l’on garde un souvenir tout aussi
fort de ce bain délaçant pris à l’aube que de
la visite du Machupicchu.
Huaraz (++):
La mecque des alpinistes (on dit ici andinistes). La ville la plus européenne
du Pérou.
Où dormir:
-Hôtel Caroline Lodging & Family House (++). Urb. Avitentel
Mz. D-It.1 Tél. (044) 722 588
Anita et Téo sont vraiment très très sympa. Petit
déj., laver son linge, infos sur les ballades dans le coin. Vie
en famille. extra! Cette adresse n’est pas dans les guides mais les
routards se la refilent de mail en mail et c’est souvent plein. Mais
Théo construisait en 2001 trois grandes chambres et une cuisine
supplémentaires.
Chavín de Huántar
(+++):
Un bled comme on les aime beaucoup. Un site pré-inca superbe (++).
Intéressant surtout par ses structures souterraines visitables.
Dommage que la salle du monolithe soit maintenant fermée.
Et puis perdu le long du torrent il y a:
-Les bains (+++) à 30 min. à pied après les
ruines. Descendre le petit chemin sur la gauche qui mène aux cabines-baignoires.
Près de la rivière en pleine nature, tranquille et authentique.
Personne sauf le week end: les péruviens viennent s'y laver et
alors la piscine se rempli de mousse de shampoing.
Huanchaco (+):
Petite ville balnéaire sans grand intérêt si vous
n’aimez pas la plage. Mais c’est une agréable pause avant
de faire la visite du superbe site pré-inca de Chan Chan (+++).
Où manger:
-Resto La casa del menú Chelita (+++). Av. Dean Saavedra, 270
Loin des restos à touriste, copieux, vraiment pas cher et délicieux.
Spécialités de poissons et de cabri à la péruvienne
(fermé le soir). Toutes les familles du coin connaissent l’adresse
et les 2 petites salles sont rapidement remplies.
Nasca (+):
Ville en plein désert. On n’y reste pas mais les fameuses
lignes (++) vous inciteront certainement à faire le détour.
Visitez donc aussi les canaux d’irrigations (+). Impressionnantes
constructions souterraines pour rendre fertile ce coin de désert.
Et puis si en revenant vers 17h vous avez un petit creux:
-Klavo y Kanela (+). Calle Bolognesi, 480
Des desserts comme chez ma grand mère! Goûter la «crema
volcada» = crème renversée.
-Il n'y a pas que les fameuses lignes à voir à Nasca. On
vous recommande l'incroyable cimetière de momies (++). Pillé
et mal conservé, érodé par le vent, enseveli par
le sable, il est malheureusement appelé à disparaître
(manque de moyen!).
Iquitos (++):
Ville de la jungle. La seule ville que je connaisse qui n’ai aucune
liaison terrestre. Vous y arriverez donc soit en avion depuis Lima soit
en bateau (pour les courageux et ceux qui ont du temps, voyage très
long).
On aime beaucoup l’ambiance de cette ville perdue. Les tricycles
taxis sont la touche dominante et vrombissante de cette ambiance étrange.
A voir:
-Le marché, quartier de Belen (+++).
Sur l’eau, sur la terre ferme ou les deux, cela dépend de
la saison et des crues de l’Amazonie. Incroyable et indescriptible,
le marché le plus fou, le plus sale (l’amazonie comme poubelle!),
le plus vivant et bigarré que nous ayons fait au Pérou.
(Prudence tout de même, c'est le quartier le plus pauvre. On côtoie
ici la misère de cette région).
-Le top: de IQUITOS à BELEM (+++), descendre l'Amazonie
en bateaux (bateaux de marchandises entassant des passagers sur les ponts
supérieurs). De 9 à 20 jours suivant vos envies, au gré
des escales et des aléas de la navigation. Vivre dans un hamacs
au rythme de l'eau et du "falar portugués"). Et en plus
ce trajet est des plus économique (sauf si vous devez prendre la
lancha rapida pour sortir de l’isolement ou se trouve Iquitos -us$100
p/p pour 8 heures de trajet jusqu’à la frontière Brésil/Colombie-).
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